Origen: viñedos propios, ubicados a 1700 msnm, Valle de Cafayate.

Variedad: 100% Malbec

Enólogo: José Luis Mounier

Vinificación: cosecha manual en cajas de 20 kg, con selección de racimos y granos en bodega, despalillado, y maceración en frío durante tres días, y fermentación en pequeñas piletas de cemento entre 24 y 26°c. fermentación maloláctica natural y crianza sobre borras finas en pileta durante 18 meses antes del embotellado.

Análisis: alcohol 14% vol; acidez 5,95% g/l; azúcar residual 2 g/l

Notas de cata: de color rojo intenso, con destellos violáceos. en la nariz, es un vino muy frutado con notas que recuerdan a frutos rojos como ciruelas, pimienta negra, y sutiles notas especiadas. en boca es un vino amable, jugoso, con taninos suaves y dulces, con final largo y armónico.